Вести од индустријата

Главните меѓу нив се природата на самата храна, бидејќи различните видови на кујна покажуваат различни степени на отпорност против растот и деградацијата на микробите. Дополнително, клучна улога игра и температурата на околината каде што се чуваат вакуумски запечатените пакувања; пониските температури значително го забавуваат процесот на расипување, додека потоплите средини го забрзуваат.

Еволуцијата на пакувањето храна бараше напредок во технологијата на повеќеслојни пластични филмови, која премина од традиционалниот дизајн со 5/7 слоја до посложени структури во последните неколку децении.

Дебелината на флексибилниот филм за пакување може значително да варира во зависност од неговата намена, барањата за пакување и трошоците. Не постои универзален стандард за дебелината на флексибилниот филм за пакување, бидејќи може да се движи од неколку микрометри (μm) до неколку стотици микрометри.

Термоформирањето е високо ефикасна технологија која користи методи за формирање под притисок или вакуум за да ги трансформира филмовите или листовите во сложени дизајни на мувла. Индустријата за пакување ја искористува моќта на овој процес на пакување на филм за термоформирање за да произведе различни решенија за пакување како што се контејнери, кади и специјални преградни филмови за храна.